Wijnbewaring in optimale omstandigheden in een wijnkelder in Flémalle
De klimaatregeling van een wijnkelder is niet zo eenvoudig. Wijn is gevoelig en zeker de duurdere flessen moeten bewaard in ideale omstandigheden qua temperatuur en luchtvochtigheid. Installatie- en airconditioningsfirma Graindorge plaatste een Vinoverter om de wijnkelder van zaakvoerder Stéphane Graindorge alsook de wijnkelder van zijn showroom in Flémalle op een ideale temperatuur te houden. Cruciale parameters zoals temperatuur en luchtvochtigheid moesten onder controle worden gehouden, met een alarmfunctie voor wanneer er afwijkende waarden zouden worden vastgesteld. De Vinoverter is een lagetemperatuur-toepassing die speciaal ontworpen is voor wijnkelders en koele bergingen in horeca, kaashandels, slagers,..., met intelligente sturing en extensiemodule.
